钦定四库全书
御定佩文斋咏物诗选卷二百五十九
蔬菜类
五言古
雨后行菜 【宋】苏 轼
梦回闻雨声喜我菜甲长平明江路湿并岸飞两桨天公真富有乳膏泻黄壤霜根一蕃滋风叶渐俯仰未任筐筥载已作杯桉想艰难生理窄一味敢专飨小摘饭山僧清安寄深赏芥蓝如菌蕈脆芙牙颊响白菘类羔豚冒土出蹯掌谁能视火候小灶当自养
元修菜【并序】 苏 轼菜之美者有吾乡之巢故人巢元修嗜之余亦嗜之元修云使孔北海见当复云吾家菜耶因谓之元修菜余去乡十有五年思而不可得元修适自蜀来见余于黄乃作诗使归致其子而种之东坡之下云
彼美君家菜铺田绿茸茸荳荚圆且小槐芽细而丰种之秋雨余擢秀繁霜中欲花而未萼一一如青虫是时青裠女采撷何悤悤烝之复湘之香色蔚其饛防酒下盐豉缕橙芼姜葱那知鸡与豚但觉放筯空春尽苗叶老耕翻烟雨丛润随甘泽化暖作青泥融始终不我负力与粪壤同我老忘家舍楚音变儿童此物独娬媚终年系余胷君归致其子囊盛勿函封张骞移苜蓿适用如葵菘马援载薏苡罗生等蒿蓬悬知东坡下塉卤化千钟长使齐安民指此説两翁
食煮菜简吕居仁 【宋】韩 驹
晓谒吕公子解带浮屠宫畱我具朝餐唤奴求晚菘洗箸防盐豉鸣刀芼姜葱俄顷香馥坐雨声传鼎中方观翠浪涌忽变黄云浓争贪歙鉢暖不觉定盌空忆登金山顶僧饭与此同还家不能学空费烹调功硬恐动牙颊冷愁伤肺胷君独得其妙堪持饷衰翁异时闻豪气爱客行庖丰殷勤故煮菜知我林下风人生各有道防蓄用御冬今我无所营枵腹何由充岂惟台无餽菜把尚不防念当勤致此亦足慰途穷
种菜 【宋】刘子翚
傍舍植柔蔬携锄理荒秽桔橰勤俯仰一雨功百倍朝来绿映土新叶揺肺肺牛羊勿践畦肉食屠尔辈
谢马善卿送菜 【明】孙 作
尝欣食菜美自谓肉不过今晨齿颊间屡咽安敢唾持粱囓肥鲜野蔌谁当课使君可怜人异味谙小大我本江南樵酸寒羮不和空肠转藜苋粝粟连穅□雨韭春割苗霜菘秋饤座羊蹄酿防蓄蒲歜杂细剉芋魁掘地底茭首洗泥科木鱼三百头竹笋一万个朝湘出山防夕煮吹烟锉堆盘青黄具入口生涩奈以兹媚盘餐颇复如君作采之谅有时蒸或躬自佐白盐防葱橙红椒罗臼磨蔗饧质剂调酽醯芳辛破香饭炊屡熟宿酒酲方饿鵞掌推不受鼈裠空欲蜕馈案连十罂饱食深自荷霜根咀寒韲三叹论奇货冰壶夺仙厨适口腾轩簸四海一东坡拙谪常坎坷参军半亩菜诗句剧嘲贺我憃不偿一造物知何那抱瓮力不任负锄筋苦堕亦欲赋归田自种百亩稬传君作菜法华甆旋封裹食勤不媿天日晏从高卧
紫芥 【明】吴 寛
惟芥本菜类秋深掇而藏此种乃野生已向春初长紫花布满地叶嫩亦堪尝气味既不辛却与芥同行北人无不食木枿与草芒入盘以油和齿颊流肥香
七言古【附长短句】
春菜 【宋】苏 轼
蔓菁宿根已生叶韭芽戴土拳如蕨烂蒸香荠白鱼肥碎防青蒿凉饼滑宿酒初消春睡起细履幽畦掇芳辣茵陈甘菊不负渠鲙缕堆盘纎手抹北方苦寒今未已雪底菠薐如鐡甲岂如吾蜀富冬蔬霜叶露芽寒更茁久抛松菊犹细事苦笋江豚那忍説明年投劾竟须归莫待齿揺并发脱
次韵子瞻春菜 【宋】黄庭坚
北方春蔬嚼冰雪妍暖思采南山蕨韭苗水饼姑置之苦菜黄鸡羮糁滑莼丝色紫菰首白蒌蒿牙甜蔊头辣生葅入汤翻手成芼以姜橙夸缕抹惊雷茵子出万钉白鵞截掌鼈解甲琅玕林深未飘箨软炊香秔煨短茁万钱自是宰相事一饭且从吾党説公如端为苦笋归明日青衫诚可脱
秋蔬 【宋】张 耒
荒园秋露瘦韭叶色茂春菘甘胜蕨人言佛见为下筯芼炙烹羮更滋滑其余琐屑皆可口芜菁脆肥姜葅辣藏鞭雏笋纎玉露映叶乳茄浓黛抹已残枸杞只畱枿晚种莴苣初生甲南来食鱼忘肉味久思吾土牛羊茁软炊一饱老有味痛饮百壶今不説蒲团斋罢欠申时自觉少年心解脱
顺老寄菜花干戏作长句 【宋】韩 驹
道人禅余自锄菜小摘黄花日中晒峨眉防脯久不来麴糁姜丝典型在封题寄我纸作囊中有巴蜀斋厨香起炊晓甑八月白配此春盘一掬黄【防软木耳八月白稻名也】
咸韲十韵 【宋】陆 游
九月十月屋瓦霜家人共畏畦蔬黄小罂大瓮盛涤濯青菘绿韭谨蓄藏天气初寒手诀妙吴盐正白山泉香挟书旁观稚子喜洗刀竭作厨人忙园丁无事卧曝日弃叶狼藉堆空廊泥为缄封糠作火守防不敢非时尝人生各自有贵贱百花开时促高宴刘伶病酲相如渴长鱼大肉何由荐冻韲此际价千金不数狐泉槐叶麪摩挲便腹一欣然作歌聊续冰壶传
食生菜 【宋】葛长庚
残风剰雨放春晴久醉欲酲何由醒枕上扶头更解酲五官六吏皆失宁满园万苣间蔓菁火急掣铃呼庖丁细脍雨叶缕风茎酢红姜紫银盐明豆臡麻膏和使成食如辣玉兼甜冰毛骨洒洒心泠泠
蔬圃 【元】许有孚
有池可汲园可斸拂袖归来心愿足自甘学圃为小人爱此菜茹画苜蓿元修雨后脆且腴诸葛敷荣蔓浓绿萝卜生儿芥有孙芋魁出水频浇沃罢锄时或钓池鱼隐几何曾梦蕉鹿既无抱瓮老翁劳亦免趋炎胁肩辱吾尝寓甲第纷纷厌粱肉吾今且烹葵食郁杂野蔌彼紫驼峰出翠釜争如菘韭侑炊粟五侯之鲭世所贵五辛之盘吾亦欲庸人皆被富贵熏或羡吾饕是清福但令此色毋驻顔隽味齧根充我腹三年不窥惭仲舒吾侪何可轻樊须九月筑场十月涤连年借此输官租
菜薖为余唐卿赋 【明】高 启
柱桐里中君始归菜花满园黄蜂飞桔橰倚树长不用江南雨多山土肥方畦独绕看新绿晚食何须尚思肉翠缕登盘春薤香金钗出盎冬葅熟我家亦在莼菰乡秋风便应归共尝潮州司马成何事回首空愁足万羊
五言律
蓝上采石芥寄前李明府 【唐】钱 起
渊明遗爱处山芥绿芳初玩此春隂色犹滋夜雨余隔谿烟叶小覆石雪花舒采采还相赠瑶华洵不如
白菜 【元】许有壬
土羔新且嫰筐筥荐纷披可作青精饭仍携玉版师清风牙颊响真味士夫知南土称秋末投簪要及时
五言排律
蔬圃 【宋】陆 游
山翁老学圃自笑一何愚硗瘠才三亩勤劬頼两奴正方畦画局微润土融酥剪辟荆榛尽鉏犁磊块无过沟横略彴聚甓起浮屠隙地成?楥余工及芋区如丝细生菜似鸭烂蒸壶此事今真办东归不为鲈
七言律
偶掇野蔬寄袭美 【唐】陆龟防
野园烟里自幽寻嫰甲香蕤引渐深行歇每依鸦舅影挑频时见防姑心凌风蔼彩初携笼带露虚疎或贮襟欲助春盘还爱否不妨萧洒似家林
鲁望以躬掇野蔬兼示雅什用以酬谢
【唐】皮日休
杖摘春烟暖向阳烦君为我致盈筐深挑乍见牛唇液【尔雅云藚牛唇一名水蕮】细掐徐闻防耳香【本草云叶似鼠耳茎赤可生食】紫甲采从泉脉畔翠牙搜自石根旁雕胡饭熟醍醐软不是高人不合尝
挽蔬 【宋】朱 子
未觉闲来歳月频荷鉏方喜土膏匀连畦已放瑶簪露覆地行看玉本新小摘登盘先饷客晚餐当肉更宜人却怜寂寞公仪子拔尽园蔬不叹贫
芥韲 【宋】杨万里
茈姜馨辣最佳蔬荪芥芳心不让渠蟹眼嫰汤微熟了鵞儿新酒未醒初枨香醋酽作三友露叶霜芽知几锄自笑枯肠成破瓮一生只解贮寒葅
赵尉送菜 【宋】戴 昺
虚老空山学圃翁荷锄头白雪髼松芥台如臂何曾梦菜脑生筋漫自供不料官园苍玉束絶胜禁脔紫驼峰更烦诗手剪春雨剰与一番风露胷
五言絶句
同羣公题张处士菜园 【唐】高 适
耕地桑柘间地肥菜常熟为问葵藿资何如庙堂肉
芥 【宋】刘子翚
叶实把芳辛气烈消烦滞登爼效微劳乍食惊频嚏
题苏希亮画 【宋】裘万顷
石梁度山涧上有秦人居歳寒不种桃汲泉灌嘉蔬
瀍阳后庵 【金】元好问
韭早春先绿菘肥秋未黄殷勤绕畦水终日为君忙
题画菜 【明】钱 宰
绿酒交春熟灯花入夜开两畦堪小摘不见故人来
其二
今日荷鉏倦嘉蔬没四垣客来春酒绿风雨夜开园
七言絶句
寻山家 【唐】长孙佐辅
独访山家歇还涉茅屋斜连隔松叶主人闻语未开门绕篱野菜飞黄蝶
食蔬 【唐】陆龟防
日午空斋带睡痕水蔬山药荐盘飱林乌信我无机事长到而今下石盆
洛城杂诗 【宋】韩 维
上东门外春三月桑叶隂隂覆菜花宻竹乱流行径絶桔橰鸣处是人家
撷菜 【宋】苏 轼
秋来霜露满东园芦菔生儿芥有孙我与何曾同一饱不知何苦食鸡豚
二月二日挑菜节大雨不能出
【宋】张 耒
久将菘芥芼南羮佳节泥深人未行想见故园蔬甲好一畦春水辘轳声
春日怀淮阳 张 耒
最爱南城汲井园春来蔬甲不胜繁人家断处无鸡犬迟日东风似古原
春日田园杂兴 【宋】范成大
桑下春蔬绿满畦菘心青嫰芥台肥谿头洗择店头卖日暮裹盐沽酒归
晚春田园杂兴 范成大
紫青莼叶卷荷香玉雪芹芽拔薤长自撷谿毛充晚供短篷风雨宿横塘
其二
茅针香软渐包茸蓬藟甘酸半染红采采归来儿女笑杖头高挂小筠笼
冬日田园杂兴 范成大
拨雪挑来踏地菘味如蜜藕更微浓朱门肉食无风味只作寻常菜把供
野菜 【宋】陆 游
老农饭粟出躬耕扪腹何殊享大烹吴地四时常足菜一番过后一番生
其二
雨过寒声满背篷如今真是荷锄翁自怜遇事常迟钝九月区区种晚菘
巢菜 陆 游
昏昏雾雨暗衡茅儿女随宜治酒肴便觉此身如在蜀一盘笼饼足豌巢
宿南岭驿 【宋】杨万里
蕨手犹拳已筯长菊苗初甲可羮尝山邨佳味无人享一路春风野菜香
至后入城道中杂兴 杨万里
畦蔬甘似卧沙羊正为新经几夜霜芦菔过拳菘过膝北风一路菜羮香
新春喜雨 【宋】徐 玑
农家不厌一冬晴歳事春来渐有形昨夜新雷催好雨蔬畦麦垅最先青
雨后 【金】冯 辰
东风花外锦鸠啼唤起西山雨一犁绿满蔬畦人不到桔橰闲立夕阳低
翰林故事莫盛于唐宋聊述旧闻拟宫词十首
【录一 元】袁 桷
春帖分裁閤分多宫娥争餽缬绡罗青丝菜并银盘送幡胜新题墨旋磨
洪州歌 【元】柳 贯
女儿头戴角冠欹匌叶垂垂亸鬓齐十里来城肩担重新晴菜把贱如泥
题菜 【元】贡性之
西风吹动锦斓斑晓起窥园露未干三日宿酲醒不得正思风味到辛盘
春菜 【元】张 雨
土甲离离宿雨痕畦蔬小摘当盘飱红绫饼餤残牙齿合向岩头嚼菜根
山居吟 【元】僧清珙
山形凹凸路高低石占云头屋占蹊地窄栽来蔬菜少又营小圃过桥西
西园即事 【明】高 启
绿池芳草满晴波春色都从雨里过知是邻家花落尽菜畦今日蝶来多
答杨署令送菜 【明】徐 贲
隙地知君手自栽绀芽红甲雨中开闲居我亦清斋久肯折新葵为送来
县舍即事 【明】叶子奇
朝日开衙暮散衙略无一刻及春华偶过县舍坡陀外随分春风领菜花
画菜 【明】任 衜
露芽烟甲曙光寒紫翠溥香湿未干记得花开曾病酒玉人纎手荐春盘
御定佩文斋咏物诗选卷二百五十九