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河豚王


  
  小林一听,兴奋得向周阿宝伸出手指,加重语气问:“你的保证,吃了没有危险?”
  
  周阿宝斩钉截铁地回答:“我用我和女儿的性命保证。”
  
  “好!”小林说,“一切都按你的办,我的对你的‘河豚王’大大的放心!你要保证晚上6点准时开宴!”
  
  离开前,小林怕出意外,又加派小队长加藤在一旁严密监督,寸步不离。
  
  四、碉堡林立献绝艺
  
  周阿宝稍坐了会,不敢怠慢,又开始忙着烧河豚。烧河豚这活儿,除了把河豚肉漂洗干净,不能留下一丝河豚血外,对厨房的要求也十分严格,不能粘上一点灰尘或油污。因此,周阿宝先用碱水把锅、瓢、勺、铲一遍又一遍洗刷,为了不让厨房顶上的灰尘落入锅里,用白纸糊顶。收拾好后,才把切成块的河豚倒入一只大锅内。下锅后不能添水,得用上好的黄酒,盖上锅盖,经中火烧个把时辰。这时周阿宝才揭开锅盖,逐一把姜、蒜泥、茴香、酱油、冰糖等作料下锅,盖上锅盖,再用文火慢慢地煨,不一会,阵阵河豚的香味飘了出来……此刻周英的心情十分矛盾,她只要稍微做点手脚,就能让吃河豚的鬼子全部倒下。可这样一来,她和爹就跑不出这魔窟了,她舍不得爹啊!她一边在灶下烧火,一边伸出脑袋看爹的表情。爹却是神情专注,像在自己店堂里一样,一心只想把河豚烧好,让食客吃得满意。周英几回想同爹说说话,可旁边站着虎视眈眈的鬼子小队长加藤,怎么也找不到机会开口。
  
  到了太阳快落下山,整个鬼子驻地都飘着河豚的香味,让鬼子兵一个个都馋涎欲滴时,一个鬼子进来向加藤报告:黑田大佐到,要周阿宝准时开宴。这时,周阿宝父女才明白,这河豚宴是办给小林的上司黑田司令吃的,怪不得小林这么小心、神秘,先让加藤到周阿宝店吃一遍,他还不放心,自己又亲自去试吃。
  
  这时加藤立刻吩咐周阿宝马上准备开宴,就跑出去张罗了。周英急促地低声对爹说:“鬼子司令黑田不知杀害了多少中国人,我们今天就给他下毒,给我哥和乡亲们报仇!错过这个机会,以后再没有了!”
  
  周阿宝用眼光严厉制止她:意思是不能乱来,这里被围得铁桶一般,他们要活着出去。周英只得咬咬牙,再次忍住涌到胸口的报仇烈火。
  
  这时,鬼子中队长小林早已跑出炮楼,迎进骑在一匹高头大马上的黑田。黑田后面跟着他的副官和卫兵,还有一辆军用吉普车,里边坐着黑田的妻子百合。小林把他们迎进主炮楼第二层的大餐厅,里边放着三张餐桌,铺着雪白的餐巾。
  
  餐厅布置得十分雅致,主桌后面的墙壁上贴着一幅富士山图片,一台留声机放着哀乐一般的日本民歌。黑田搀着妻子百合坐下,旁边由小林同黑田的副官陪桌。
  
  这时,据点里边的大小鬼子头目也蜂拥而至,三张大桌齐刷刷坐满。小林站起来,清清喉咙,先朝他的上司黑田及黑田妻子百合深深鞠躬,然后抬头挺胸对他手下的大小头目说:“今天,我们有幸请来黑田大佐和他的夫人光临,我的感到十分高兴。下面我们陪黑田大佐同百合夫人尽情享受天下第一鲜——河豚。来,让我们共同举杯,为大日本帝国的强大,为建立大东亚共荣圈干杯!”
  
  河豚做的菜肴由周英端上来,黑田警惕地问小林这个端菜的姑娘是谁,小林告诉他,她是小镇人称“河豚王”也就是今天烧河豚大师的女儿。黑田连忙朝周英招手,笑容可掬,露出两颗金牙喊道:“姑娘,‘河豚王’的女儿,你的过来!”
  
  周英一愣,站着不动。黑田在他旁边腾出一个位置,又朝周英说:“姑娘,你的不要怕,我一看到你,就想起我的女儿,你的坐在我身边,陪我享受河豚美味,让我和夫人有种家的感觉。”
  
  周英想,好阴毒的一招,这个杀人不眨眼的黑田,要她陪坐是假,怕河豚有毒害他们是真,所以让她在桌上一同吃。如果她坐下吃河豚,说明河豚里没有毒,如果有毒,绝对不敢坐下。于是她忍住心头的仇恨与厌恶,微微一笑,在黑田旁边坐了下去。
  
  第一道菜像麻点似的,看上去有点吓人。黑田在夫人和周英的盘子里各夹了一块。他歪着头问周英:“姑娘,这道菜叫什么,怎么吃?”
  
  周英告诉他:“这道菜叫黑星麻,是用河豚皮做的。它有刺,得把它翻卷着吃。这道菜对女人特别有好处,能让她的皮肤永远光洁鲜亮。”说罢,她用筷子把河豚皮翻卷过来放入口中,不用咀嚼,慢慢吞下。
  
  黑田“嘿嘿”干笑两声,表示点头赞同。坐在一旁的百合听说河豚皮能让皮肤永远光洁,便迫不及待学着周英的样,把河豚皮卷起来送到嘴里吞下。那感觉糙而不毛、嫩滑润口,她顿时对这道菜啧啧称赞。
  
  黑田也把河豚皮卷起来,送到嘴里吞下,连喊:“不错,味道真美!”
  
  其他两桌大小头目,见他们的上司黑田动了筷子,都争先恐后地下筷,把桌上的河豚皮一扫而光。
  
  接着,三个鬼子士兵给每桌端上一盆葱绿色条状的东西。鬼子中队长小林看了一眼黑田,黑田又看了一眼周英,问:“姑娘,这叫什么菜?”
  
  周英回答:“这叫翡翠肝,又叫西施肝,加绿色芦蒿炒成,是河豚宴的精品菜肴之一。”
  
  黑田把脸一板:“姑娘,河豚肝有剧毒,怎么能吃?”
  
  周英心里怒火熊熊,脸上却装出笑容,夹起一块送到嘴里,自豪地说:“这就是我爹‘河豚王’的本事了。”
  
  黑田跟着夹了一块,放到嘴里,果然酥脆柔滑、软烂醇香,不由得啧啧称赞。
  
  接着,每桌又端上一只小盆,里边装着豆腐状的东西,面上撒有翠绿的蒜叶。黑田觉得这道河豚菜的颜色新奇,指着又问周英:“姑娘,这叫什么?”
  
  周英脸一偏,回答:“西施乳。”
  
  “用什么做的?”黑田来了兴趣,故意盯住周英微微涨红的脸色问。
  
  周英牙一咬,又回答:“雄河豚的精巢所做!”
  
  “甘美远胜西施乳,吴王当年未曾知。”黑田站起来哈哈大笑,说:“姑娘这是你们宋代大诗人苏轼写的诗,今天能吃到中国人做的西施乳,不枉此生啊!”接着,又说声:“姑娘请!”见周英轻轻夹一块含入口中,他也夹起一块送到夫人百合嘴里。
  
  接着,厨房又送上一道河豚卵做的西施香腐,让黑田与他的夫人百合赞不绝口。
  
  黑田竖起大拇指向周英说:“你的爹,手艺大大的好,‘河豚王’的名副其实!”
  
  五、天下美味藏玄机
  
  原来,黑田也是吃河豚的高手,他家住东京海边一个小镇,从小吃河豚长大,对河豚情有独钟。他又精通中国美食文化,刚才的几道河豚菜肴哪里能瞒得了他?只是他在中国作恶多端,害怕中国人对他报复,所以每道菜肴都要让周英先吃。他不相信,一个烧河豚的中国人,会让自己女儿同日本人一起中毒而死。
  
  最后,主菜端上来了,是大碗的河豚,烧成金黄的琥珀色,那美味让一个个鬼子都舒服得飘飘欲仙。黑田更为兴奋,让夫人百合起身翩翩起舞,然后又叫小林拿来笔砚,在歌舞声中吟诗题词,故作风流,在一张宣纸上写下狂言:“吞下中华河豚,成为帝国园舍。”
  
  “好!”鬼子喝着美酒,吃着“河豚王”烧的天下第一美味,一时群魔乱舞,疯狂叫喊:“吞下中华河豚,成为帝国园舍!”
  
  “放屁!”周英怒火中烧,再也忍受不住这群魔鬼对中华民族的狼子野心和肆意污辱,猛地站起来,一把夺过黑田写的字,“哗啦啦”撕了个粉碎,撒到黑田脸上。
  
  “八嘎牙噜!”小林见周英竟敢在黑田面前如此放肆,先是吓出一身冷汗,接着举起闪着寒光的指挥刀,向周英劈去:“你的,大大的坏!死了死了的!”
  
  “混蛋!”黑田挡住小林从半空劈下的腰刀,朝小林大声呵斥。因为,他突然感到肚子隐隐发痛,暗暗一惊:难道河豚有毒?如果把这个中国姑娘劈死,烧河豚的老头肯定会以死相拼。万一真的中了河豚毒,还得靠这个老头解毒。当然,他希望自己肚子痛不会是河豚中毒,强迫自己镇定下来。
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