蒋元枢（1738年—1781年），字仲升，号香巖，中国江苏常熟人，清朝官员，1775年由泉州厦门同知前往台湾担任台湾知府，期间并多身兼台湾道。蒋元枢出身常熟蒋氏望族，祖父蒋廷锡、父蒋溥均官至大学士。蒋元枢于乾隆三年四月十九日（1738年6月6日）出生。1759年蒋元枢高中举人，被派至闽省担任地方官。1775年他被朝廷派往台湾担任台湾知府，期间并多兼台湾道。任内于台湾建多处炮台，书院，与灯塔，并编修《台郡各建筑图说》。