彭乘（985～1049）字利建，益州华阳(今四川成都)人。大中祥符五年进士及第(《续资治通鉴长编》卷七七)，授汉阳军判官。召试，为馆阁校勘，辞不就，除凤州团练推官。天禧初、以寇准荐，复为馆阁校勘，改天平军节度推官。改秘书省著作佐郎，迁秘书丞、集贤校理。天圣八年，知普州(同上书卷一○九)。知荆门军，改太常博士。召还，同判尚书刑部(同上书卷一二二)。出知安州，徙提点京西刑狱，改夔州路转运使。召入朝，除刑部郎中，庆历四年，修起居注，擢知制诰(同上书卷一五三)。累迁工部郎中。皇祐元年，为翰林学士(同上书卷一六七)，领吏部流内铨、三班院，为群牧使，卒年六十五(《隆平集》卷一四)。彭乘喜聚书诵读，家藏书万馀卷，均自行刊校，蜀中善本多出其家。晚年历掌诰命，而文辞少工，时为人所讥笑(《东轩笔录》卷九)。旧题彭乘著有《墨客挥犀》十卷、《续墨客挥犀》十卷，余嘉锡考证实为伪作(《四库提要辨证》卷一七)。《全宋诗》卷一五三录其诗一首。《全宋文》卷三三二收其文五篇。事迹见《宋史》卷二九八本传。