徐士銮（1833-1915），字苑卿，号沅青，天津人，晚清官僚、画家、著述家、刻书家。曾任浙江台州府观察。博览群书，凡见有应验之方与论病、论药、论医之言，即手录之，并附记出处，间或益以按语，编成《医方丛话》8卷(1886年)，收医话800余条，并附其选录之家藏方，可供医者参考。所著还有《敬乡笔述》、《古泉丛考》、《宋绝》、《蝶坊居诗文钞》等存世。

徐士銮出身天津寿岂堂徐氏，是民国总统徐世昌的曾叔祖。1915年，徐世昌纂修徐氏家谱时，还曾请求徐士銮为徐家后代沿取字辈。徐士銮与书画家华世奎、吴昌硕同出津门硕儒杨光仪门下。咸丰八年（1858）中戊午科顺天举人，开始步入仕途。后任内阁中书、内阁典籍、文渊阁检阅、内阁侍读等职，并记名御史。同治十二年（1873）选授浙江台州知府，但四十九岁便托病辞官。此后三十余年，他一直赋闲津门，专心著书，“日手一编自娱” 。宣统三年（1911），宣统帝退位，徐士銮“忧心殷殷，文酒酬酢，颓然寡欢” ，直至民国四年（1915）八月三十日去世，享年八十三岁。