袁焯，清末著名医家,字桂生。原籍为江都,后迁居丹徒(镇江)。伯父袁开昌,父袁开存均为医。他16岁时,伯父病逝,父患肺病,家甚忧之。于是立志习医,乃发家中藏书,朝夕研读,其父每治难病,必撮其大要,举以示训。对诊视之秘窍、用药之精微、鉴别死生之妙法,以及寒热玫补先后之次序等,皆一一为之讲解,数年后,医术大进。又搜求旧籍,广购新书,凡坊间罕见孤行之本,和管、赵诸氏所译之西医书,必参照互证。与当时名医何廉臣、裘吉生等为友,切磋医学。久之医道益精。两江总督端方考验医学,两次列最优等。自此在京口行医,名闻四方。晚年著有《丛桂草堂医案》4卷,今存。