戴德（生卒不详）西汉经学家，今文《礼学》“大戴学”的开创者。字延君。春秋时期宋国君主宋戴公的22世孙，睢阳（今河南省商丘）人。与兄子圣同学《礼》于后苍。宣帝时为信都王刘嚣太傅，立为博士，由是《礼》有“大戴”之学，为区别于戴圣，时称“大戴”或“太傅《礼》”。曾选集秦汉以前各种古代礼仪论著，编成《大戴礼记》八十五篇，又名《大戴礼》或《大戴记》。授其学于徐良，后为博士，家世传丛，“大戴”遂有徐氏之学。戴德与其弟戴仁之子戴圣两人被后人合称为“大小戴”。由于兄弟二人在礼学上的重大贡献，被尊称为儒宗。《大戴礼记》今残，存39篇，是研究中国古代社会情况、礼仪制度、文物制度和儒家学说的参考资料。北周庐辩有《大戴礼记注》十三卷。《汉魏丛书》、《四库全书》、《四部丛刊》皆收入。清人孔广森著《大戴礼记补注》十三卷、俞樾《大戴礼记平议》二卷，皆收在《皇清经解续编》。汪中有《大戴礼记正误》一卷，收在《皇清经解》及《重印江都汪氏丛书》。